Global szakácskés 13.cm

Global általános konyhakés flexibilis pengével 15.cm Hajlékony és vékony pengés általános kés, ami a penge alakjának és rugalmasságának köszönhetően jól használható olyan munkáknál ahol előny a hajlékony penge. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik. 11 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

Kis méretű hámozó konyhakés, hámozáshoz,vágási és aprítási feladatokra Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik.A 8 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

A Sai az egyik új modellje a gyártónak. Komin Yamada tervező feladata egy forradalmian új kés tervezése volt a legújabb, legkorszerűbb anyagokból. A penge úgynevezett szendvics acél. Kétoldalt SUS410 rozsdamentes acél fogja közre a kés magját, amely speciális Cromova 18 SANSO rozsdamentes acél, 58-59 Hrc keménységre edzve. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik. Az újragondolt markolat még komfortosabb kialakítású, és tökéletes a kés súlyelosztása. Az acél markolaton speciálisan kialakított gödrök miatt, stabil fogást biztosít.

Szeletelő,filéző kés, vékony, vésőéllel kialakított pengével. Kiválóan alkalmas nyers hal vagy hús rendkívül vékony szeletelésére pl. sushi, sashimi elkészítéséhez. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik.A 25 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

KAI Combination whetstone 400-1000 grain vizes késélező fenőkő A KAI kétoldalas, vizes fenőköve a napi szintű élezés eszköze. A 400-as finomságú oldal akár átprofilozáshoz az 1000-es pedig mindennapos élezéshez, karbantartáshoz. Kétoldalas kialakításának köszönhetően egy fenőkővel is borotva élesre fenhetjük késeinket. A mellékelt tartóban biztonságosan használhatjuk a fenőkövet.Használat előtt vízbe kell helyezni a fenőkövet, hogy teljesen ellepje és addig áztatni vízben míg kis buborékok jönnek fel a vízből a fenőkőből. 400 és 1000 grain finomságú, vizes kő. Fenőkő mérete:178x59x28mm Tartóval::252x94x35mm

Microplane Premium Classic általános héj reszelő zöld A héj reszelő pengéje nagyon finomra vágott reszeléket készít, így megőrzi és felerősíti az étel aromáját és ízét..Ideális citrusok héjához, gyömbér-, kemény sajt-, szerecsendió-, fokhagyma reszeléséhez. Tartós, ultraéles rozsdamentes acélból készült és szabadalmaztatott rács szerkezetű pengékből áll, amelyek speciális technológiával készültek. Repedések, szakadás és foszlányok nélkül aprítja az élelmiszereket. Anyaga: Hosszú élettartamú, rendkívül éles, rozsdamentes acél penge - Made in USA Ergonomikus kialakítású, puha tapintású fogantyú Gumi végek, hogy ne karcoljon. Pengevédő burkolattal (mosogatógépben mosható) Tisztítása: Használat után a pengét folyó vízzel öblítse le. Az esetleges maradék reszeléket lehetőleg egy kefével távolítsa el. Mosogatógépben is tisztítható

Merev pengés szakácskés húsok és zöldségek vágására, darabolására.Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik. A 18 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

Merev pengés szakácskés húsok és zöldségek vágására, darabolására.Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik.A 20 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

Nagy méretű, merev pengés általános szakácskés vágásra, darabolásra.Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik. A 24 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.