Global általános konyhakés 11.cm

Global hámozó kés 8.cm A professzionális minőségű japán acélból készült, kis méretű hámozó konyhakés egyedülállóan éles, sokoldalúan használható, hámozáshoz,vágási és aprítási feladatokra. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik. Az ergonomikus, rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

KAI Combination whetstone 400-1000 grain vizes késélező fenőkő A KAI kétoldalas, vizes fenőköve a napi szintű élezés eszköze. A 400-as finomságú oldal akár átprofilozáshoz az 1000-es pedig mindennapos élezéshez, karbantartáshoz. Kétoldalas kialakításának köszönhetően egy fenőkővel is borotva élesre fenhetjük késeinket. A mellékelt tartóban biztonságosan használhatjuk a fenőkövet.Használat előtt vízbe kell helyezni a fenőkövet, hogy teljesen ellepje és addig áztatni vízben míg kis buborékok jönnek fel a vízből a fenőkőből. 400 és 1000 grain finomságú, vizes kő. Fenőkő mérete:178x59x28mm Tartóval::252x94x35mm

Global szakácskés 13 cm Közepes méretű, általános konyhakés, vágási és aprítási feladatokra. A szakácskés egyedi formavilága segít az önfeledt főzésben. A Global márka a világszerte elismert japán precizitás és minőség jegyében tervezett termékeket gyárt. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik és a és tartósságot biztosítja. A 13 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

Global Sushi Fish konyhakés Szeletelő, filéző kés, kiválóan alkalmas nyers hal vagy hús rendkívül vékony szeletelésére pl. sushi, sashimi elkészítéséhez. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik.A 25 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

Global csontozó kés 16.cm A japán vágóeszközök mesterei által tervezett és gyártott professzionális hajlékony és vékony pengés csontozókés, ami a penge alakjának és rugalmasságának köszönhetően könnyen elválasztja a csonttól a húst. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik.A 16 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. Az ergonomikusan tervezett, rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödrök miatt komfortos a fogása és pontosabb vágások érhetőek el.

Global Santoku kés 18 cm A Global Santoku szakácskése, szinte minden feladatra alkalmas japán kés. A különleges, egyedi alakú pengének köszönhetően egyszerre többfajta feladatot is elvégezhetünk vele: vágásokat, aprítást és darabolást is. Egy univerzális konyhakés és a legtöbbet használt kés a Japán konyhában. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik. A 18 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

Global szakácskés 20 cm A Global szakácskés egy 20 cm hosszú, japán stílusú konyhai kés. Ez az elegáns és funkcionális konyhakés segítséget nyújt minden olyan feladat elvégzéséhez, amely az otthoni vagy profi szakácsok igénye. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik. A csúcsminőségű "szerszám" további előnyei közé tartozik az ergonomikus, rozsdamentes acél markolata is amin a speciálisan kialakított gödrök miatt stabil fogást biztosít.

Global mágneses késtartó 30 cm Falra szerelhető mágneses késtartó, rozsdamentes acélból. Az egyszerű formatervezésnek köszönhetően bárhová illeszkedik, és mindig elegáns megjelenést ad. Erős neodímium mágnes tartja meg helyén a konyhakést. A kések biztonságosan tárolhatók a felületén