Kai Michel Bras hámozó cserélhető pengével

Microplane Professional durva reszelő A Professional durva reszelő pengéje ideális gyümölcs,zöldség, gyömbér, citrom és kemény sajtok reszelésére. A Microplane Professional sorozat ötvözi a páratlan teljesítményt a kivételes tartóssággal és az egyszerű eleganciával. A széles, evező alakú reszelők lézeres hegesztéssel készülnek a tartós szilárdság érdekében, a végükön pedig csúszásmentes gumibevonat garantálja a stabilitást. A formatervezett külsejű reszelőn elegendő hely van a reszeléshez és forgácsok levágásához. A Professional széria pengéje, nyele és a keret is rozsdamentes acélból készül, ezáltal merev tartást biztosít. Anyaga: Hosszú élettartamú, rendkívül éles, rozsdamentes,orvosi acél penge Ergonomikus kialakítású, acél fogantyú Tisztítása: Használat után a pengét folyó vízzel öblítse le. Az esetleges maradék reszeléket lehetőleg egy kefével távolítsa el. Mosogatógépben is tisztítható Pengevédő burkolat (mosogatógépben nem mosható) Mérete: 31,2 cm x 7,5 cm x 3,0 cm Reszelő felület: 12,6 cm x 6,0 cm

KAI whetstone 3000 grain vizes késélező fenőkő A KAI 3000-es finomságú fenőköve, borotvaélt és polírozott felületet ad. A mellékelt tartóban biztonságosan használhatjuk a fenőkövet.Használat előtt vízbe kell helyezni a fenőkövet, hogy teljesen ellepje és addig áztatni vízben míg kis buborékok jönnek fel a vízből a fenőkőből. 3000 grain finomságú, vizes kő. Fenőkő mérete:178x59x28mm Tartóval::252x94x17mm

KAI Combination whetstone 400-1000 grain vizes késélező fenőkő A KAI kétoldalas, vizes fenőköve a napi szintű élezés eszköze. A 400-as finomságú oldal akár átprofilozáshoz az 1000-es pedig mindennapos élezéshez, karbantartáshoz. Kétoldalas kialakításának köszönhetően egy fenőkővel is borotva élesre fenhetjük késeinket. A mellékelt tartóban biztonságosan használhatjuk a fenőkövet.Használat előtt vízbe kell helyezni a fenőkövet, hogy teljesen ellepje és addig áztatni vízben míg kis buborékok jönnek fel a vízből a fenőkőből. 400 és 1000 grain finomságú, vizes kő. Fenőkő mérete:178x59x28mm Tartóval::252x94x35mm

Due Cigni hentes bárd 23 cm A rozsdamentes, X50Cr15MOV acélból készült penge, rendkívül jó korrózióálló, kizárólag konyhakéseknek kifejlesztett, német acél. A bárd acélja végigmegy a markolatban, masszívan szegecselve a laminált HPL markolathoz. Az ideális súlyelosztás garantálja a kényelmes munkavégzést. A stabil markolat, kényelmesen használható mind a bal és jobb kézben is. Mosogatógépben is mosható

KAI Shun szakácskötény Konyhai szakácskötény, a jellegzetes Kai Shun logóval hímezve. Nyakhosszúság beállítással és a derékon megkötővel. 100% szintetikus alapanyagból, hogy ellenálljon a nedvességnek és a foltoknak. Könnyen tisztítható.

Kai Michel Bras mandolin szeletelő A világhírű francia séf, Michel Brass megtervezte a japán KAI legyártotta. A Brass tervezte konyhai eszközök a prémium kategóriát képviselik a konyhai kések és konyhai eszközök között.A különleges, rozsdamentes acélból készült pengék, rendkívül élesek és tartósak.Öt darab cserélhető penge ebből kettő szeleteléshez, hántoláshoz és három különböző méretű julienne vágáshoz (3 mm, 7 mm és 10 mm).A szeletek vastagsága állítható 0 és 10mm között.Egy professzionális eszköz a legjobbaknak.