Kai Shun Classic damaszk pengés kínai szakácskés
A hagyományos kínai szakácskés nagy pengéje, ideális a húsok, halak és a zöldségek klasszikus kínai módszerrel történő szeleteléséhez. A kés formája egy bárdhoz hasonlít, de a penge vastagsága mint egy konyhakésé
A Kai Shun damaszk pengés profi szakácskések speciálisan a célra kifejlesztett 32 rétegű rozsdamentes acélból készülnek. A középső réteg VG-MAX acélból készül amely rendkívül korrózióálló, extrém kemény (HRC 61), így a penge rendeltetésszerű használat mellett sokáig éles marad. A penge kialakítása páratlan élességet biztosít, aminek köszönhetően a legnehezebben vágható anyagok szeletelése sem okozhat gondot. A kiváló penge kialakítás és a kés ideális súlya garantálja a kényelmes munkavégzést. Minden Shun kés különleges és egyedi mintázattal rendelkezik, ezért minden Shun konyhakés egyedi darab, a kézi megmunkálás és a modern technológia egysége.A japán szamurájkard készítés páratlan művészetét a Shun szakácskés széria esetében felhasználják a nyugati késformákhoz is.A Kai Shun Classic szakácskés széria nagy népszerűségnek örvend a profi séfek és a hobbiszakácsok körében.
| Penge hossza: | 180mm |
| Penge anyaga: | VG-MAX rozsdamentes acél mag, oldalanként 34 rétegű damaszk |
| Penge keménysége: | HRC 61±1 |
| Markolat anyaga: | fekete pakkafa |
| Markolat hossza: | 122mm |
| Szállítási idő | 2-5 nap |
| Termék dokumentáció | kai_shun_classic_kinai_szakacskes.pdf |
| Gyártó | Kai Shun Classic |
| Származási ország | Japán |
15 490 Ft
Ételek megfordítására használható nagy méretű ételcsipesz.Jól használható pl. hús sütésénél a serpenyőknél vagy grillezésnél. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően hosszú élettartammal rendelkezik. A 30 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél csipesz 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.
74 990 Ft
KAI mágneses késtartó diófa (kés nélkül) Válogatott kiváló minőségű, diófából készült,dekoratív KAI késtartó.Erős neodímium mágnes tartja a felületén a konyhakést. A késtartó 6-8 db kés tárolására alkalmas.
3 990 Ft
A halpucolást leegyszerűsítő fogazott pikkelyező kés, hatalmas segítség, főként a nehezen tisztítható halak esetében.Rozsdamentes acélból készült kiváló minőség - éltartósság, kényelmes fogás és megbízható minőség
31 990 Ft
Kis méretű hámozó konyhakés, hámozáshoz,vágási és aprítási feladatokra. Megbirkózik a nehezen aprítható kemény nyersanyagokkal is. A ébenfekete, pakkafából készült markolat, D profilú kialakítása kényelmes használatot biztosít. A Kai Shun damaszk pengés profi szakácskések speciálisan a célra kifejlesztett 32 rétegű rozsdamentes acélból készülnek.
43 990 Ft
Vékony pengés csontozókés, ami a penge alakjának és rugalmasságának köszönhetően könnyen elválasztja a csonttól a húst. A ébenfekete, pakkafából készült markolat, D profilú kialakítása kényelmes használatot biztosít.A ébenfekete, pakkafából készült markolat, D profilú kialakítása kényelmes használatot biztosít. A Kai Shun damaszk pengés profi szakácskések speciálisan a célra kifejlesztett 32 rétegű rozsdamentes acélból készülnek.
56 990 Ft
Santoku kés, kiválóan alkalmas szeletelésre és aprításra. A santoku az egyik legnépszerűbb kés a japán konyhában. Megbirkózik a nehezen aprítható kemény nyersanyagokkal is. A ébenfekete, pakkafából készült markolat, D profilú kialakítása kényelmes használatot biztosít. A Kai Shun damaszk pengés profi szakácskések speciálisan a célra kifejlesztett 32 rétegű rozsdamentes acélból készülnek.
56 990 Ft
Nagyobb méretű szakácskés, vágási és aprítási feladatokra.Ideális választás szeleteléshez, aprításhoz.A legtöbbet használt kés a konyhában.A ébenfekete, pakkafából készült markolat, D profilú kialakítása kényelmes használatot biztosít.A Kai Shun damaszk pengés profi szakácskések speciálisan a célra kifejlesztett 32 rétegű rozsdamentes acélból készülnek.
A termékhez még nem írtak véleményt, legyen Ön az első!
Vélemény írásához be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell!
Kapcsolat
Hírlevél
A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót.
