Kai Wasabi Black Yanagiba halszeletelő kés 15.cm
A yanagiba egy tradicionális, halszeletelő,filéző kés, vékony, vésőéllel kialakított pengével. Kiválóan alkalmas nyers hal rendkívül vékony szeletelésére pl. sushi, sashimi elkészítéséhez.
A Kai Wasabi Black sorozat szakácskései megjelenésükben a tradicionális japán késekre emlékeztetnek, pengéjük anyaga magas széntartalmú rozsdamentes acél amely megfelel a mai modern kor igényeinek.A borotvaélesre élezett késekkel rendkívül precízen lehet vágni, illetve használatuk ezáltal rendkívül könnyű.A polypropylén és bambuszpor keverékéből készült nyél,köszönhetően a bambusz természetes antibakteriális hatásának, a legmagasabb higiéniai követelményeknek is megfelel.A precíz japán gyártásnak köszönhetően a penge és a nyél szoros találkozásánál sem gyűlik össze szennyeződés, így a kés tisztán tartása is egyszerű.
A KAI alapjait 1908-ban, Saijiro Endo hozta létre Seki-ben.Több mind 100 éve értékesít kiváló minőségű, magas éltartó képességgel evőeszközöket, konyhakéseket, szakácskéseket amelyek kiemelkedő minőségűek. A folyamatos technikai újítások és a hagyományok tisztelete adja meg a KAI séf kések globális elismerését.
| Penge hossza: | 150mm |
| Penge anyaga: | magas széntartalmú rozsdamentes acél |
| Penge keménysége: | 58HRC |
| Markolat anyaga: | polypropylén - bambuszpor |
| Markolat hossza: | 126mm |
| Szállítási idő | 2-5 nap |
| Termék dokumentáció | kai_wasabi_black_yanagiba_halszeletelo_kes_15_cm.pdf |
| Gyártó | KAI Wasabi Black |
| Származási ország | Japán |
KAI Combination whetstone 400-1000 grain vizes késélező fenőkő A KAI kétoldalas, vizes fenőköve a napi szintű élezés eszköze. A 400-as finomságú oldal akár átprofilozáshoz az 1000-es pedig mindennapos élezéshez, karbantartáshoz. Kétoldalas kialakításának köszönhetően egy fenőkővel is borotva élesre fenhetjük késeinket. A mellékelt tartóban biztonságosan használhatjuk a fenőkövet.Használat előtt vízbe kell helyezni a fenőkövet, hogy teljesen ellepje és addig áztatni vízben míg kis buborékok jönnek fel a vízből a fenőkőből. 400 és 1000 grain finomságú, vizes kő. Fenőkő mérete:178x59x28mm Tartóval::252x94x35mm
1 100 Ft
Nagy méretű élszög tartó, fenőköves élezéshez. Alkalmas KAI és Global kések élezéséhez, 10 és 15 fokos élszögben.A vezetősín segítségével az egész élezési folyamat könnyűvé válik, tartható a kések élszöge és élezéskor megvédi a pengét a véletlen karcoktól is.Óvatosan csúsztassuk a pengére és kezdődhet az élezés.Használat után alaposan távolítsuk el a maradék fenőkő szemcséket.
A Kai rugalmas vágólapja csak 2 mm vastag, egységnyi jelölésekkel, amik megkönnyítik a hús vagy halszeletek egyformára vágását. A műanyag lapot ezüstionokkal keverik, ezért antibakteriális hatása is van. Minden amatőr szakács számára ajánlott!
5 990 Ft
Moskito multifogó.Megfontolt, gondos tervezés eredménye ez a multifogó, amely kiváló ár-érték arányban, remekül használható funciókkal rendelkezik.Nem hiányozhat belőle egy BIT készlet sem, melyben minden fontosabb profil megtalálható.Minden funció pengebiztosításal rendelkezik a kiemelten biztonságos használatért. Anyaga: rozsdamentes acél Teljes hossza:178mm Funkciók: masszív rugós fogó, drótvágóval 75 mm-es penge pengebiztosítással 75 mm-es kötélvágó penge konzervnyitó sörnyitó 6-os, 4-es, 3-as kulcs kétoldalas fémreszelő (finom,durva) lyukasztó lapofejű csavarhúzó fűrész BIT készlet 12 db különböző fejjel (6db imbusz,3db lapos,3db csillag csavarhúzó fej)
Ideális sajt és paradicsom vékonyra szeleteléséhez.Az elején található villával könnyen felvehetjük a levágott szeleteket.A Scanpan Classic konyhai kések speciálisan kifejlesztett német, magas króm-molibdén-vanádium tartalmú, kovácsolt, rozsdamentes acélból készülnek. Rendkívül jó korrózióálló, éltartó, így a penge rendeltetésszerű használat mellett sokáig éles marad.
13 990 Ft
Kisebb méretű, Santoku konyhakés, vágási és aprítási feladatokra.Ideális választás hámozáshoz, szeleteléshez, aprításhoz.A legtöbbet használt kés a konyhában.A Kai Wasabi Black sorozat szakácskései megjelenésükben a tradicionális japán késekre emlékeztetnek, pengéjük anyaga magas széntartalmú rozsdamentes acél amely megfelel a mai modern kor igényeinek.A borotvaélesre élezett késekkel rendkívül precízen lehet vágni, illetve használatuk ezáltal rendkívül könnyű.
A yanagiba egy tradicionális, halszeletelő,filéző kés, vékony, vésőéllel kialakított pengével. Kiválóan alkalmas nyers hal rendkívül vékony szeletelésére pl. sushi, sashimi elkészítéséhez..A Kai Wasabi Black sorozat szakácskései megjelenésükben a tradicionális japán késekre emlékeztetnek, pengéjük anyaga magas széntartalmú rozsdamentes acél amely megfelel a mai modern kor igényeinek.A borotvaélesre élezett késekkel rendkívül precízen lehet vágni, illetve használatuk ezáltal rendkívül könnyű.
A yanagiba egy tradicionális, halszeletelő,filéző kés, vékony, vésőéllel kialakított pengével. Kiválóan alkalmas nyers hal rendkívül vékony szeletelésére pl. sushi, sashimi elkészítéséhez..A Kai Wasabi Black sorozat szakácskései megjelenésükben a tradicionális japán késekre emlékeztetnek, pengéjük anyaga magas széntartalmú rozsdamentes acél amely megfelel a mai modern kor igényeinek.A borotvaélesre élezett késekkel rendkívül precízen lehet vágni, illetve használatuk ezáltal rendkívül könnyű
A termékhez még nem írtak véleményt, legyen Ön az első!
Vélemény írásához be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell!
Kapcsolat
Hírlevél
A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót.
