Global filéző kés

Santoku kés, kiválóan alkalmas szeletelésre és aprításra.Egy univerzális konyhakés húsokhoz, halhoz, zöldségek szeleteléshez, aprításhoz.A legtöbbet használt kés a Japán konyhában.Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik.A 12 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 58-60 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

A GS sorozat kis méretű konyhakése, egy remek kis eszköz a 12 cm hosszú pengével, amely sok apró feladathoz használható a konyhában. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik. A 11 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

Általános konyhakés, hámozáshoz,vágási és aprítási feladatokra. Egy mindenes kés bármilyen vágási feladatra.Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik. 11 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

A Global daraboló kése egy újabb, meglehetősen speciális kés a Global kések sorozatában. A kés közepes méretű halak vagy csirkék feldolgozására alkalmas, és egy kissé keresztezi a szakácskést és a santoku kést. A széles pengét úgy tervezték, hogy elősegítse a halcsontok átvágását és könnyen eltávolítsa a halfejet vagy az uszonyokat és a csirke mellcsont átvágása sem jelent neki akadályt. A penge remek éltartással rendelkezik a magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a. A 18 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

Global általános konyhakés flexibilis pengével 15.cm Hajlékony és vékony pengés általános kés, ami a penge alakjának és rugalmasságának köszönhetően jól használható olyan munkáknál ahol előny a hajlékony penge. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik. 11 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

Merev pengés szakácskés húsok és zöldségek vágására, darabolására.Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik. A 21 cm hosszú kovácsolt Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

Ételek megfordítására használható nagy méretű ételcsipesz.Jól használható pl. hús sütésénél a serpenyőknél vagy grillezésnél. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően hosszú élettartammal rendelkezik. A 30 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél csipesz 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.