Global zöldségszeletelő szakácskés 18.cm

Global szakácskés 20 cm Merev pengés szakácskés húsok és zöldségek vágására, darabolására.Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik. A 20 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

KAI Seki Magoroku Red Wood Nakiri szakácskés Zöldségvágó-szeletelő Nakiri szakácskés, Zöldségek feldolgozásához ideális konyhakés, szeleteléshez, aprításhoz. Az egyik legtöbbet használt kés a Japán konyhában. Nem csak profiknak ajánljuk. KAI Seki Magoroku Red Wood sorozat szakácskései megjelenésükben a tradicionális japán késekre emlékeztetnek, pengéjük anyaga rozsdamentes szénacél amely megfelel a mai modern kor igényeinek.A borotvaélesre élezett késekkel rendkívül precízen lehet vágni, illetve használatuk ezáltal rendkívül könnyű. A kezelt pakkawood markolat, jó víztaszító képességű, így a legmagasabb higiéniai követelményeknek is megfelel.A precíz japán gyártásnak köszönhetően a penge és a nyél szoros találkozásánál sem gyűlik össze szennyeződés, így a kés tisztán tartása is egyszerű A KAI alapjait 1908-ban, Saijiro Endo hozta létre Seki-ben.Több mind 100 éve értékesít kiváló minőségű, magas éltartó képességgel evőeszközöket, konyhakéseket, szakácskéseket amelyek kiemelkedő minőségűek. A folyamatos technikai újítások és a hagyományok tisztelete adja meg a KAI séf kések globális elismerését.

Global zöldségvágó szakácskés 14 cm Zöldségszeletelő szakácskés, zöldségek könnyed vágására.Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik. A 14 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 58-60 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

Global Santoku kés 18 cm Santoku kés, kiválóan alkalmas szeletelésre és aprításra.Egy univerzális konyhakés húsokhoz, halhoz, zöldségek szeleteléshez, aprításhoz.A legtöbbet használt kés a Japán konyhában. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik. A 18 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.

Global Sushi Fish konyhakés Szeletelő, filéző kés, kiválóan alkalmas nyers hal vagy hús rendkívül vékony szeletelésére pl. sushi, sashimi elkészítéséhez. Magas molibdén és vanádium tartalomnak köszönhetően a penge remek éltartással rendelkezik.A 25 cm hosszú Cromova 18 rozsdamentes acél penge 56-58 HRC keménységű. A rozsdamentes acél markolaton speciálisan kialakított gödröcskék miatt stabil fogást biztosít.