Opinel Effilé No.10 padouk Az Opinel Effilé egy rugalmas pengés filéző kés, rozsdamentes Sandvik acél pengével, kezelt padouk markolattal. Hosszú pengéje kiválóan alkalmas a finom feladatok elvégzésre ilyenek például: filézés megkönnyítésén túl akár zöldségek vágása, díszítése is lehetséges vele. A viroblock zármechanizmusnak köszönhetően a bicska nyitott állapotban rögzítve marad, de ha szükséges, gyorsan és egyszerűen össze lehet csukni. A zsebkés eredeti francia formatervezés, amely tökéletesen megfelel az Opinel hagyományoknak.

Böker Magnum Survival Neckup nyakkés A Magnum Survival Neckup az ideális tartalék kés a kalandvágyó bozótmívesek és kempingezők számára. A masszív full tang konstrukciónak köszönhetően ez a fix penge ideális a természetben. Teljes kontrollt ígérnek a 440A anyagból készült, laposra csiszolt tanto penge hátoldalán található recézés, valamint a csúszásmentes G10 markolat, amely még nedves körülmények között is a legjobb fogást ígérik. A markolatban lévő három üreges szegecs mind vizuálisan, mind súlyoptimalizálási szempontból meggyőző, és a markolat végén található zsinórlyuk teszi teljessé. Egyedi tűzgyújtóval és iránytűvel felszerelt műanyag tokkal szállítjuk. És ki mondja valójában, hogy a Magnum Survival Neckup csak egy második kés?

Böker Magnum Tadpole zsebkés Teljes értékű, határozott, dinamikus. A késnek nevet adó ebihalhoz hasonlóan a Magnum Tadpole ötlete egy sokoldalú zsebkéssé fejlődött, amely minden elképzelhető mindennapi vágási feladatra alkalmas. A Tadepole vízi eredetéről csak a golyóscsapágyazott, sima pengenyitás és a békazöld G10 markolat pikkelyei lélegzetelállító, csúszásmentes hullámos textúrával tanúskodnak. A flipper alternatívájaként a kés a nagy hüvelykujjnyíláson keresztül is nyitható, míg a liner lock megbízhatóan rögzíti a pengét. A narancssárga színű hátlap integrált zsinórlyukkal sikeres kiegészítő kontrasztot alkot a markolattal, és tökéletes kiegészítője a megfordítható mélyhordó klipsznek.

Opinel No.8 Carbon díszdobozban Az Opinel Carbon díszdobozban található zsebkés, szénacél pengével, kezelt bükkfa markolattal, bőrtokkal. A viroblock zármechanizmusnak köszönhetően a bicska nyitott állapotban rögzítve marad, de ha szükséges, gyorsan és egyszerűen össze lehet csukni. A doboz eredeti francia formatervezés, amely tökéletesen megfelel az Opinel hagyományoknak.

Fox Edge The Claw 2 karambit A Claw a FOX Edge termékcsalád új karambitja. Könnyű, gyors és rendkívül praktikus. A díjnyertes tervező, Denis Simonutti által tervezett kés tökéletes a harcművészetekhez és önvédelemhez egyaránt. A módosított penge 8Cr13Mov acélból készült, nagyon robusztus és könnyen élezhető, míg a G10 markolat maratott felületének és a hátsó acélgyűrűnek is köszönhetően a jobb fogás érdekében alakítottak ki. Pengéjét a véletlen záródás ellen keresztzár rögzíti. Flipper vagy az Emerson wave segítségével is nyitható. A klipsz átszerelhető, hogy jobb és balkezesek is használhassák.

Satake Unique Sai santoku szakácskés 17.cm Egy univerzális konyhakés húsokhoz, halhoz, zöldségek szeleteléshez, aprításhoz. A legtöbbet használt kés a Japán konyhában. Nem csak profiknak ajánljuk. Pengéje japán AUS-8A rozsdamentes acél, markolata kemény műanyag laminátum. 1947-es alapítása óta a Satake Cutlery Ltd. elkötelezve magát a késkészítés mellett, folyamatosan fejlesztve és tökéletesítve termékeit és gyártástechnikáit. Ez minden egyes termékükben visszaköszön, mind azok teljesítményében, mind pedig a azok tartósságában. A Satake konyhakések többet jelentenek egyszerű eszközöknél: az évszázados innováció és a tökéletességre való törekvés bizonyítékai. A különlegesen alacsony 15 fokos élszög kivételes vágási teljesítményt biztosít és a prémium acél és markolatanyagok használata pedig biztosítja hogy Seki város öröksége minden egyes termékükben testet öltsön.

Satake Satoru kínai szakácskés A kínai bárd nélkülözhetetlen kelléke az ázsiai konyhának. Szinte bármilyen vágási feladathoz használható, legyen szó zöldségek aprításáról, csirkemell kockázásáról, hús szeletelés, fokhagyma vagy gyömbér zúzásáról. Szilárd, de viszonylag vékony pengéje precíz vágást tesz lehetővé, a markolata kialakításának köszönhetően kényelmes fogást biztosít. Pengéje japán AUS-8A rozsdamentes acél, markolata kemény műanyag laminátum. 1947-es alapítása óta a Satake Cutlery Ltd. elkötelezve magát a késkészítés mellett, folyamatosan fejlesztve és tökéletesítve termékeit és gyártástechnikáit. Ez minden egyes termékükben visszaköszön, mind azok teljesítményében, mind pedig a azok tartósságában. A Satake konyhakések többet jelentenek egyszerű eszközöknél: az évszázados innováció és a tökéletességre való törekvés bizonyítékai. A különlegesen alacsony 15 fokos élszög kivételes vágási teljesítményt biztosít és a prémium acél és markolatanyagok használata pedig biztosítja hogy Seki város öröksége minden egyes termékükben testet öltsön.

Böker Magnum Elk Hunter Special vadászkés Böker Magnum Elk Hunter Special vadászkés Egy funkcionális és munkára tervezett vadászkés, pengéje 440A rozsdamentes acélból készült, vastagsága 3.8 mm mely végigmegy (full tang) a kés teljes hosszán. Markolata sötét színű, paliszander fa. Barna bőr tokban.

Böker Magnum Combat Dagger tőr A Magnum Combat Dagger 420 acél pengével, sárgaréz kézvédővel és laminált keményfa markolattal rendelkezik. A kés acélja végigfut a markolatban és törővégben végződik ami egy praktikus zsinórral lett ellátva. Az erős kés kiválóanan alkalmas vadászkésként egy vadászat soránn. Minőségi barna bőr tokkal.

Böker Plus Little Dvalin Black Tanto túlélő kés A Little Dvalin Tanto egy robusztus outdoor kés, amelyet Dirk Hofmeister közreműködésével terveztek. Csakúgy, mint az innovatív Beowulf, ezt is tetszőleges markolatpanelekkel is fel lehet szerelni. A panelek 3D nyomtatóval nyomtathatók, sokféle formátum, szín és anyag választékot kínálva. A Little Dvalin Tanto robusztus,textúrált felületű G10-ből készült fekete markolattal mely nedvesen is biztonságos tapadást biztosítanak. A mély ujjkontúr biztonságot fogást nyújt. A penge D2 acélból készült, fekete titánium felületkezeléssel és tanto kialakítással. Zsinórfurattal, tartozék kydex tok és öv adapter.

Scanpan SAX konyhai késkészlet 4 darab Ha kiváló minőségű késkészletet keres konyhájába, a Scanpan SAX 4 darabos késkészlet kiváló választás. Ez a készlet úgy lett kialakítva, hogy mindent megadjon, amire szüksége van a kedvenc alapanyagai szeleteléséhez, aprításához és hámozásához. A penge rozsdamentes acélból készült, borotvaéles, a markolat pedig ergonomikus kialakítású a kényelmes fogás érdekében. 3 különböző kést tartalmaz: egy 20 cm-es szakácskést, egy 20 cm-es kenyérvágó kést, egy 9 cm-es hámozókést és egy 12,5 cm-es Santoku kést. Mindegyik kés kiváló minőségű anyagokból készült, és úgy tervezték, hogy optimális teljesítményt nyújtson. A szakácskés a készlet legnagyobb kése, és ideális a zöldségek, húsok és halak aprítására, szeletelésére, vágására. A kenyérvágó kés hossza megegyezik a szakácskéssel, és a vágási feladatok széles körére alkalmas. Tökéletes kenyér, zöldségek és gyümölcsök vágásához. A hámozókés a készlet legkisebb kése, és ideális kisebb gyümölcsök és zöldségek, például alma és hagyma hámozásához és vágásához. A Santoku szakácskés szintén univerzális feladatot lát el. A Scanpan SAX késkészlettel mindent megkap, amire szüksége van ahhoz, hogy konyhai készségeit a következő szintre emelje. Akár profi szakács, akár csak kiváló minőségű késeket keres otthoni használatra, ez a készlet minden elvárásának megfelel.

KAI Seki Magoroku Whetstone 1000-4000 kombinált vizes fenőkő A KAI Seki Magoroku 1000-4000-es finomságú fenőkő, kétoldalas kialakításának köszönhetően egy fenőkővel is borotva élesre fenhetjük késeinket. A mellékelt tartóban biztonságosan használhatjuk a fenőkövet. A fedelet úgy tervezték, hogy megtartsa a vizet a fenőkő használat előtti áztatásához, az alap pedig csúszásmentes lábakkal rendelkezik, hogy stabil alapot biztosítson az élezéshez. Az alap bordázott, hogy a fenőkő a helyén maradjon az élezés során. Használat előtt vízbe kell helyezni a fenőkövet, hogy teljesen ellepje és addig áztatni vízben míg kis buborékok jönnek fel a vízből a fenőkőből. 1000-4000 grain finomságú, vizes kő.

Global 40TH Kiritsuke japán konyhakés 15.cm A Global 40 éves, jubileumi termékcsalád tagjaként ez a limitált kiadású, Kiritsuke a Global négy évtizedes kiválóságra törekvő eszközeinek csúcsát testesíti meg. Az exkluzív CROMOVA 18 rozsdamentes acélból kovácsolt, jellegzetes Kiritsuke profil, amelyet a professzionális konyhákban sokoldalúsága miatt tisztelnek, fenséges alkalmazkodóképességet kínál - könnyedén és méltóságteljesen átvált a precíz filézéstől a bonyolult díszítési munkákig. A gondosan kiegyensúlyozott, ergonomikus markolattal ellátott, jéggel edzett, keményített penge tartós, borotvaéles élűnek ígérkezik. A konyhaművészet e remekműve zökkenőmentesen ötvözi az évszázados japán hagyományokat a Global forradalmi tervezésével, páratlan vágási élményt nyújtva. Hagyományosan sok japán késgyártó gyárt „Kiritsuke” néven ismert speciális késeket. Ezek a kések hatékony használatához jelentős szakértelemre van szükség, és sok japán étteremben csak a főszakács használhatott ilyet. A Kiritsuke kés így a szakértelem, a státusz és a ranglétra szimbólumává vált.

Böker Plus Lhotak Eagle OTF automata kés Böker Plus Lhotak Eagle OTF automata kést, Raimund Lhotak tervezte. A mintázott titán-bevonatú markolat az ergonomikus kialakításnak köszönhetően tökéletesen illik a kézbe. A pengét egy megbízható rugós mechanizmus nyitja és zárja, ez garantálja a gyors működést.

Ka-Bar TDI Law Enforcement Coyote Brown taktikai kés A TDI Law Enforcement kést, John Benner a Tactical Defense intézet elnöke és vezető oktatója tervezte meg. Kifejezetten rendőröknek, önvédelmi célokra. Amikor a fegyvert nincs idő elővenni, vagy kifogyott a lőszer, ilyen esetekben jól jöhet a TDI. Rendkívüli átütő képessége, karambit-szerű kialakítása ideálissá teszi, testközeli támadások kivédésére.Pengéje fogazott, bevonatos AUS 8A rozsdamentes acél, markolata elpusztíthatatlan zytel.Övre akasztható kydex tokban.

Böker Plus M-One Damast vadászkés A Mauser gyártó, amely történelmi katonai fegyvereiről, például a 98-as modellről ismert, már egy ideje kizárólag vadászfegyvereknek és a hozzájuk illő kiegészítőknek szenteli magát. Egy közös projekt keretében több mint 25 évvel ezelőtt fejlesztették ki az M1-et, mint klasszikus vadászkést. A Böker Plus M-One Damascus újraéleszti ezt az ötletet, és a fix pengés kés sziluettjét modern tisztelgésként értelmezi a minőségtudatos vadászok és gyűjtők megnövekedett igényei előtt. A 67 rétegű damaszkuszi acélból készült penge elegáns megjelenést kompromisszummentes funkcionalitással ötvöz. A szükséges stabilitást a masszív, teljes hosszúságú tang (amely a markolatban végigfut) és az ergonomikusan kialakított, kiváló minőségű, erős, földes árnyalatú ébenfából készült markolat biztosítja. A nagyméretű baknik visszatükrözik a penge damaszkuszi mintázatát, és intenzív hatást kölcsönöznek a fix pengés késnek. A markolatba egy üreges sárgaréz szegecs van beépítve a zsinórok rögzítésére, amely klasszikus módon emeli ki az M-One Damascust. A kést kiváló minőségű bőrtokkal szállítjuk.

Kai Shun Classic damaszk pengés általános konyhakés 15 cm Átlagos méretű, általános konyhakés, vágási és aprítási feladatokra.Ideális eszköz minden olyan feladathoz, amelynek elvégzéséhez egy prémium minőségű konyhai késre van szüksége. Az ébenfekete, pakkafából készült markolat, D profilú kialakítása kényelmes használatot biztosít. A Kai Shun damaszk pengés profi szakácskések speciálisan a célra kifejlesztett 32 rétegű rozsdamentes acélból készülnek. A középső réteg VG-MAX acélból készül amely rendkívül korrózióálló, extrém kemény (HRC 61), így a penge rendeltetésszerű használat mellett sokáig éles marad. A penge kialakítása páratlan élességet biztosít, aminek köszönhetően a legnehezebben vágható anyagok szeletelése sem okozhat gondot. A kiváló penge kialakítás és a kés ideális súlya garantálja a kényelmes munkavégzést. Minden Shun kés különleges és egyedi mintázattal rendelkezik, ezért minden Shun konyhakés egyedi darab, a kézi megmunkálás és a modern technológia egysége.A japán szamurájkard készítés páratlan művészetét a Shun szakácskés széria esetében felhasználják a nyugati késformákhoz is.A Kai Shun Classic szakácskés széria nagy népszerűségnek örvend a profi séfek és a hobbiszakácsok körében.

Mcusta Zanmai Classic Damascus Petty 15cm általános konyhakés Közepes méretű általános konyhakés, vágási és aprítási feladatokra. zöldségek szeleteléshez, aprításhoz Az Mcusta Zanmai Classic Damascus sorozat konyhakései, speciálisan e célra kifejlesztett 33 rétegű, damaszkolt, rozsdamentes acélból készülnek. A középső réteg VG-10 acél, amely rendkívül korrózióálló, extrém kemény, így a penge rendeltetésszerű használat mellett sokáig éles marad. Minden Classic Damascus kés különleges és egyedi mintázattal rendelkezik, ezért minden Zanmai konyhakés egyedi darab, a kézi megmunkálás és a modern technológia egysége. A fekete színű, laminált fa markolatot egy különleges eljárással impregnálják. Minden egyes kést egy tapasztalt kézműves állít össze és fejez be.

Work Sharp MK II elektromos élező A Work Sharp MK2 változat gyakorlatilag bármely kés élezésére alkalmas. A Mk2 a népszerű elődjére (WSKTS) építve minden eddiginél gyorsabb, könnyebb és biztosabban ismételhető élezést kínál. A profi késkészítők rugalmas szalagokon élezik a késeket, a Work Sharpnak köszönhetően pedig ez az élezési színvonal már otthon is elérhető. A szalagok minden pengéhez alkalmazkodnak, munka, túra és konyhakések mellett ollók és fogazott pengék élezésére is alkalmas. Az újratervezett élezésvezető tovább javít a precizitáson és ismételhetőségen, a bőr betétek pedig segítik megelőzni a penge karcolódását. Könnyedén lehet váltani az oldalanként 20 és 25 fokos szögsegéd között. Az új, kétsebességes motor alacsonyabb fokozata jobb irányíthatóságot tesz lehetővé illetve a keményebb acélból készült pengéket nem égeti, a magasabb fokozat pedig gyors anyagleválasztásra alkalmas, így kerti szerszámok, balták, fűnyírókések, Metszőolló élezésére is megfelel. Az új élvezető ( Edge Guide ) egészen a hegyig támasztja a pengét, így megkönnyíti az élezést, megőrzi a gyári profilt. Szükség esetén félrehajtható, így összetett pengeformák élezésére is alkalmas a gép. A készlet tartalma: 1db MK.2 élezőgép ( WSKTS2 ) 2db P80 durva csiszolószalag 2db P220 közepes csiszolószalag 2db 6000 finom csiszolószalag 1db 20-25° élezés vezető késekhez 1db 65 ° élezés vezető ollókhoz 1db Kézikönyv

Kai Shun Premier TiM Mälzer damaszk pengés konyhakés 16.5.cm Közepes méretű konyhakés, vágási és aprítási feladatokra.Ideális választás szeleteléshez, aprításhoz. A Kai Shun TiM Mälzer damaszk pengés profi szakácskések speciálisan a célra kifejlesztett 32 rétegű rozsdamentes acélból készülnek. A középső réteg VG-MAX acélból készül amely rendkívül korrózióálló, extrém kemény (HRC 61), így a penge rendeltetésszerű használat mellett sokáig éles marad. A penge kialakítása páratlan élességet biztosít, aminek köszönhetően a legnehezebben vágható anyagok szeletelése sem okozhat gondot. A kiváló penge kialakítás és a kés ideális súlya garantálja a kényelmes munkavégzést. Minden Shun kés különleges és egyedi mintázattal rendelkezik, ezért minden Shun konyhakés egyedi darab, a kézi megmunkálás és a modern technológia egysége.A japán szamurájkard készítés páratlan művészetét a Shun szakácskés széria esetében felhasználják a nyugati késformákhoz is.A Kai Shun TiM Mälzer szakácskés széria nagy népszerűségnek örvend a profi séfek és a hobbiszakácsok körében. A szép mintázatú diófából készült markolat, az egyedi pengemintázat elegáns megjelenést is kölcsönöz minden egyes darabnak..Kialakítása kényelmes és precíz használatot biztosít.

Global 40TH japán konyhakés készlet A Global 40 éves, jubileumi termékcsalád tagjaként ez a limitált kiadású készlet, számos konyhai feladatra alkalmas, beleértve a szeletelést, kockára vágást és aprítást. A legnagyobb G-4, 18cm-es pengével rendelkező szakácskés teljesítménye szinte azonos a klasszikus szakácskéssel, a fő különbség a megjelenésében van. A pengéjén egy hajlítás található, ami „keleti” stílust kölcsönöz neki, de ez a kialakítás nem befolyásolja a funkcionalitását, és nem teszi kifejezetten a keleti konyha számára alkalmassá. A penge felfelé ívelő íve lehetővé teszi a vágódeszkán történő, különböző vágási technikákhoz alkalmas. A GS-58 keleti szakácskés 11 cm-es pengével rendelkezik, amelyet precizitásra terveztek. Ideális a különböző konyhai feladatokhoz, kiválóan alkalmas szeletelésre, kockára vágásra, aprításra és egyéb aprólékos munkákra. A GS-110AN egy gyönyörű „Kiritsuke” formájú kés, amely számos konyhai feladathoz hasznos. Kis Kiritsuke késünk enyhe ívvel rendelkezik a könnyebb vágás érdekében, így sokoldalú eszköz a szakácsok számára. A konyhaművészet e remekművei zökkenőmentesen ötvözik az évszázados japán hagyományokat a Global forradalmi tervezésével, páratlan vágási élményt nyújtva.

Kai Seki Magoroku Composite Santoku szakácskés Santoku kés, kiválóan alkalmas szeletelésre és aprításra..Egy univerzális konyhakés húsokhoz, halhoz, zöldségek szeleteléshez, aprításhoz. A legtöbbet használt kés a Japán konyhában. A páratlanul szép penge, melyen fantasztikus kontrasztot alkot a kétféle felületű acél. Tükörfényesre polírozott VG-MAX acél mag és a szaténfényű SUS420J2 acél kombinációja.Ezeket a pengéket egy repülőgép gyártásban is használt, modern technológiával, forrasztják össze, így a kétféle acél találkozásánál az egyedi rajzolatú réz vonal, gyönyörű mintázatot ad. A markolat könnyű, laminált keményfa.

A Kai Kaname pengéi alapvetően egy rendkívül kemény, 60-62 (±1) HRC keménységű VG Xeos acélból készülnek, amelyet két réteg rozsdamentes acél borít. Ez a különleges gyártási módszer kiváló és tartósan éles, vékony vágóéllel rendelkezik, amely használat közben sima és pontos vágásokat biztosít. A lehető legjobb markolat kialakításához összegyűjtötték a konyhai szakemberek és a végfelhasználók visszajelzéseit és tapasztalatait. Az eredmény egy kézzel készített, fekete pakkafa nyél, amely zökkenőmentes átmenetet képez a nyél és a támasz között. Nyolcszögletű, ergonomikus formája jó irányíthatóságot biztosít vágás közben, miközben a kés biztonságosan és kényelmesen fekszik a kézben.